想开一家自己的餐厅吗？还是想重塑品牌？是时候了解餐厅品牌推广技巧了！一个成熟的餐厅品牌为你的食物定下基调，使你与竞争对手区分开来，并鼓励人们再次光临。
1.创建你的使命宣言
把你的使命宣言想象成你餐馆品牌的面包和黄油。当你在幕后计划你的餐馆时，这更多的是供你内部使用。
一个经过深思熟虑的使命将为你的餐厅奠定基础，为你的商业品牌战略定位提供见解，并指导所有的商业决策。更重要的是，你的使命陈述解释了你的企业存在的原因。
在创建你的使命宣言时，你需要考虑以下5个特征:
保持简短
使其透明
诚实
独一无二的
可控告的
一旦你设定了你的使命宣言，把它放在显眼的地方！这样你和你的团队就可以在开发你的品牌的整个过程中参考它。履行使命并保持一致的公司更有可能实现增长和未来的成功。
2.打造你的品牌个性
既然你已经有了自己的使命宣言，是时候让你的餐厅品牌焕发生机了。已建立的品牌个性将塑造人们对你的服务的感觉，并与你的品牌建立情感联系。如果顾客的个性与自己相似，他们更有可能追求一个品牌。
首先讲述你的公司故事，发展你的品牌个性。你的品牌故事可以展示你的餐厅是如何诞生的，以及你为什么决定开一家餐厅。这将有助于你从竞争对手中脱颖而出，并赋予你的品牌以内涵。
3.选择人口统计和位置
就像刀叉一样，你的人口统计数据和餐馆的位置密切相关。在做出任何重大商业决策之前，比如签署新餐馆的租约，你需要确定你的目标受众。回想一下你的使命宣言和品牌个性。在建立这些关系时，你想象谁会走进你的门？
餐馆最常犯的错误是试图迎合每个人。就像香菜一样，不是每个人都会喜欢你的。相反，优先考虑你认为最有可能被你的公司吸引的人群。
首先，让自己熟悉不同的人口统计特征，如年龄、性别或收入水平。你设想过你的餐馆成为热门的约会场所，商务人士聚会的场所，或者家庭聚会的完美场所吗？
你还需要考虑你的价格点，以及你希望向你的顾客收取多少费用。虽然有些人可能愿意为一顿美餐支付一大笔钱，但其他人会因高昂的价格而却步。
一旦你对你的目标受众有了很好的了解，你就可以开始寻找地点了。通常情况下，餐馆失败是因为老板没有花足够的时间去研究适合他们想要的人群的社区。也许你的目标是家庭，但你选择了你所在城市的金融区。该地区的人口主要是商务人士，远离有家庭的住宅区。
选择地点时另一个重要的考虑因素是市场饱和度。如果同一条街上已经有三四家相同类型的餐馆，你就不会想再开一家了。了解该地区还提供了什么，看看你的想法是会脱颖而出还是被淹没。
4.菜单上有什么？
是时候谈谈重要的东西了，食物。如果你还没有把菜单确定下来，不要“犹豫不决”。对于许多餐馆来说，这通常是一个持续的过程，需要大量的尝试和错误。
理想的餐厅菜单提供了独特的膳食和经典菜肴的平衡。你的菜单是你的品牌的一个元素，是你的顾客寻找和接触最多的东西。想想你自己在选择餐馆就餐时的经历。你是直接走进你看到的第一家，还是浏览多个菜单，直到找到适合你胃口的那一家？
你的菜单应该反映你的使命和个性。提供世界上所有类型的美食是不够的。
例如，你是那种想要坚持某些饮食限制，比如植物性饮食的机构吗？也许你是那种想要更可持续发展，用你的道德采购产品吸引人们的企业？
你也可以通过菜单的整体布局和设计来传达你的餐厅的故事。俗话说，“你先用眼睛吃饭”，所以一份精心设计的菜单将对你的餐馆大有帮助。
5.编造一个引人注目的名字
不管你是已经有名字了，还是还在头脑风暴阶段，你的餐厅名字都应该合适且醒目。它需要讲述你的品牌故事，向每个看到它的人传达你的使命。
你的餐馆名称应该做到以下几点:
给你提供的食物一个背景
提供一种氛围
容易记住
给你的企业起一个名字应该是令人兴奋的！一个巧妙的双关语当然是想出一个很酷的餐馆名字的更幽默的方法之一。它们不仅令人难忘，而且反映了你品牌的个性。
6.设计一个足够好吃的logo
一旦你想出了一个可口的公司名称，你就需要一个与之相配的标志。你的餐厅标识应该传达出客人在你的餐厅会感受到的氛围。
你的标识应该足够醒目，从餐厅外面就能看到，以此吸引人们进入室内。确保创建一个清晰可辨的标志，可以印在各种媒介上，如菜单、窗户、门、餐巾、标志等。
你的餐厅内部应该是你的品牌所独有的。你的品牌是经典的、传统的还是高档的？它是时尚的、都市的、当代的吗？也许这反映了一种特定的文化。或者可能是为了家庭式的舒适。不管怎样，你的室内设计为顾客在你的餐厅的整个体验定下了基调。一份白皮书发现91%的餐馆常客说一个吸引人的环境影响他们决定参观一个特定的概念。
8.专注于客户服务和培训
作为一个餐馆老板，优质的客户服务是你生意成功的关键。一家公司的声誉，因此也是它的底线，实际上掌握在任何一个拥有智能手机的人手中。84%的客户信任在线评论和个人推荐一样多。这意味着，如果你的业务得到了正面评价的支持，它会给潜在客户带来更多信心。
为客户提供积极体验的最重要方式之一是通过客户服务培训。你的员工就是你的品牌，他们的行为和对待顾客的方式会直接影响品牌体验。你的员工应该熟悉你的使命宣言，并了解其背后的故事。如果他们对谁、什么和为什么推动它有深刻的理解，他们将在交付它方面承担更大的责任。
9.考虑餐厅活动
你的餐厅产品不需要仅仅停留在食物和饮料上！建立你的品牌并把人们带到你的公司的一个有趣的方法是通过活动。例如，在你的餐厅安排持续的现场音乐会让你有机会推广活动，让你的餐厅看起来像个好去处。
10.发展你的网上形象
既然你的品牌已经分类，你需要让你的餐厅上线！通常，你的客人对你的餐厅的第一印象是通过你的网站或社交媒体。这意味着你的在线形象应该与你的顾客走进你的店门时获得的体验相匹配。
你的网站不需要完美，但需要用户友好。如果你的网站很难管理和导航，它更有可能把客户赶走，而不是吸引他们。
一旦你的网站准备就绪，你的社交媒体渠道应该自然而然就跟着来了。建立和提升你的社交媒体品牌的能力——以及在社交渠道中执行相同的视觉美学——已经成为一个成长中的公司的主要资产。强大的社交媒体会让你与潜在客户建立联系，并吸引你的追随者。
结语
简单来说，你的餐厅品牌是你整个商业体验的基础。你所做的每一个决定都必须与你做的事情、你是谁以及你为什么要这么做联系起来。为了创造和保持清晰一致的品牌信息，你必须专注于细节。时刻牢记你的使命宣言和品牌个性。有了一个良好的品牌定位，你的餐厅注定会成长和未来的成功！
