随着社会的持续发展，生活中的乐趣也非常多，不过饮食是生活中不可或缺的重要部分。餐饮品牌定位不是价格的定位，定位指的是在消费者心中要打造一个什么样的形象，让消费者知道“你”是谁，让消费者知道为什么要选择你。
定位并非是针对菜品做的工作，而是对目标客户需要进行的工作，所以明确了“你是谁”是餐饮品牌定位的第一步之后。那么，餐饮品牌定位要注意哪些方面的问题呢？下面我们就一起来了解一下。
一、对餐饮品牌进行定位
餐饮品牌定位是指餐饮经营者根据某种经营标准选择某一类的客源，在适当的消费市场中选择价格和质量都符合的项目，来开拓市场的经营方式。
餐饮品牌定位的内容包括这些：确定目标消费者、确定菜品、确定品质标准、确定价格、确定就餐环境。其中确定目标消费者是定位的核心，就餐环境是基本，菜品很关键，价格是杠杆，质量是保证。
二、餐饮品牌定位的依据
1、创业者的经济实力和公司级规格的大小；
2、根据市场份额和发展潜力来进行品牌定位；
3、繁荣地区的建设规划和产业前景；
4、餐饮品牌自身的市场需求以及开发设计的综合实力。
三、餐饮品牌定位效果
1、正确把握市场定位，做好市场开拓和目标消费者是前提和基础工作；
2、餐饮品牌定位产品的品种和消费市场、确定公司等级和总需求的客观性依据。
四、负责餐饮品牌定位工作
1、市场消费者群体的定位；
2、菜肴的品种以及价格的定位；
3、餐饮品牌商标标识及品牌形象的定位；
4、菜品质量和服务水平规格定位。
五、主题餐饮品牌定位策略
1、主题式餐饮品牌定位对策要根据消费市场定位和市场需求来选择一个特别的主题。然后围绕这个主题营造一种不一样的就餐环境和氛围，引起了大多数消费者和市场目标消费者群体的集中关注。
2、主题餐饮需要通过特别的主题活动进行推广。
以上就是对餐饮品牌定位要注意的内容的介绍，相信经过以上内容的介绍，大家应该可以从更多层面对这个问题有所了解，并且真正做好餐饮品牌的定位工作。
