随着社会的不断发展，现在餐饮在我们生活当中的地位越来越重要。餐饮品牌定位指的是，餐饮连锁企业在市场和产品定位的基础上，对品牌的文化品味和个体差异方面开展的商业决策，是构建与目标消费群体相关的品牌形象的工作。也就是说，餐饮品牌定位是为某一餐饮品牌找到合适自己的市场位置，从而在消费者心中占据自己一个清晰的位置，下面就让我们来一起看看餐饮品牌定位的方法有哪些。
1、等级定位方法
等级定位是对品牌价值的一种综合反映，不同的餐饮品牌往往在顾客心中会根据价值的高低分为不同的等级。餐饮店的品牌价值包括了产品、环境、服务、消费者心理感受和价值观、文化传统等多种社会因素的集中体现。假设连锁餐饮品牌打算推出不同价格、质量和环境的餐饮店，就必须采取品牌多样化的餐饮品牌定位策略，避免整体餐饮品牌形象受到低档次餐饮店的影响。
2、根据产品进行定位
产品是品牌定位的墙体，一个优秀的餐饮品牌只有它的食品能够获得消费者的信任以及认可，并且可以和消费者建立非常密切的联系，才能发展这一产品。餐饮品牌发展的基础是确保产品质量、颜色、味道、独特性为基础的。现在餐饮市场的竞争日趋白热化，不管是品质、菜品还是色香味，大多数的餐饮品牌都非常的标准和规范，要突出自己的特色，从差异化出发，持续进行创新，才能为消费者带来令人惊讶的产品，才能更好的吸引消费者前来消费，让消费者不断提升的饮食要求得到满足。质量是餐饮品牌的根本，餐饮品牌只有持续不断的提高产品的质量，才能维护好品牌的信誉、好感度和忠诚度。
3、服务定位策略
服务对餐饮品牌的重要性不用说太多，提高自己的服务水平是餐饮品牌定位的主要内容。一些餐馆出现过这样的情况：顾客点菜后等了很长一段时间，还是没有看到上菜，向服务员询问后得到的只是一句“对不起，我再去催催”，甚至还有的是非常傲慢的态度。这种服务态度是不可能让饭店有良好的名声的。
