对于正在分析餐饮行业，正在考虑开展餐饮业务，或者正在尝试改进餐饮计划的老板来说，
餐饮品牌定位是非常重要的。而在餐饮品牌定位中你要找到自己的竞争优势，充分利用自己的优势来进行品牌定位。那么，餐饮行业的竞争优势是什么？下面我们就来聊一聊。
餐饮行业的竞争优势是什么？
基本上，当一个公司与竞争对手的战略优势相比具有任何显著的特征时，它就具有竞争优势，这使它能够随着时间的推移获得更高的收益。也就是说，没有竞争优势=没有足够的收入，这是消费者选择在你的餐厅而不是其他餐厅用餐的主要原因。
想想看，是什么让你的餐厅如此特别？尽管它与成千上万的餐厅相似，但身为老板的你需要能够弄清楚是什么让你的餐厅与其他餐厅不同，是什么给了你这种竞争优势？
同样的，如果你的餐厅在这个城市中经营的是一个小众的餐饮品类，比如酸汤鱼等其他地方类品类，餐饮老板需要确定的是在这个小众品类中，你的餐厅是如何与所有其他餐厅区分开来。你需要弄清楚哪些技能或环境使您能够更好地提供别的餐厅无法提供的服务。
餐饮业的竞争非常激烈，你需要有一个有竞争力的餐饮品牌定位才能在众多餐饮品牌中脱颖而出。如果您餐厅经营的品类是之前没有人有过的想法，那你就要先问问自己为什么没有人去尝试呢？如果您成功了，那么您如何防止其他人复制呢？
使你的餐厅与众不同的本质就是竞争优势或战略优势。到目前为止，这一优势是确保您拥有一家成功餐厅的最重要因素。
如何获得竞争优势？
1、附加值：附加值是可以通过增加一些竞争对手没有的价值而给你带来优势的东西。例如，明星厨师、一个设计精美的菜单、有机食品或质量远高于竞争对手的菜品。
2、创新理念：你是否有一个没有人使用过的想法？或者也许是一种新的做事方式来使菜品或服务更好、更快或更便宜的新方式？
3、知识产权：餐饮业的知识产权，可以是餐饮品牌的商标，或者是菜品容器的外观设计专利等等。
4、位置：你的餐厅在哪里？您的餐厅是否位于中心商业区？所在的区域周围商业是否繁忙？人流量大吗？
虽然这些问题看起来简单，但是想要了解自己的竞争优势，就要分析行业和自己的方方面面。有的老板就要说了，我的专业是开餐厅，并不懂这些知识，我该怎么办？其实，现在市场上进行餐饮品牌定位、餐饮市场定位等服务的公司有很多，老板们只要去找一家在主攻餐饮品牌定位、
餐饮战略咨询服务的公司就可以了。
