如今，餐饮在生活中的地位越来越高，越来越多的消费者外出就餐，而餐饮行业的竞争也越来越激烈。现在的餐厅不仅是要把菜做好，还要注重自己的品牌，只有清楚自己的
品牌定位是什么，才能在竞争中寻求发展。那么，餐厅品牌定位要重点考虑的因素是什么？下面我们就来介绍。
餐厅品牌定位要重点考虑的因素是什么？
一、餐厅面对的市场
对于任何一个新品牌来说，最重要的问题是：是什么让你与众不同？当你开始定义自己时，也要了解你的竞争对手。对竞争对手的研究将帮助你的品牌在众多品牌中独一无二。在今天的市场上，餐厅的推出是因为食物的潮流，甚至仅仅是因为网红打卡，因此，现在比以往任何时候都更需要脱颖而出。
看看您所在城市和其他地方类似的餐厅。研究他们的餐厅、他们的美食和他们的品牌体验。使用这些作为灵感来开发使您的品牌和餐厅与众不同的创意。在观察你的竞争对手时，问问自己这些问题：
1、它们看起来像什么（例如：网站、菜单、社交媒体上的视觉效果）。
2、他们的使命和价值观是什么？
3、他们试图接触哪些客户？
4、它们如何发声和相互作用？
5、客户对他们的品牌有何反应？
6、我该怎么做才能鼓励客户选择我而不是他们？
二、餐厅的客户
品牌忠诚度对您的餐厅品牌至关重要。最初的策略和炒作只是第一步，持续才是真正决定一家餐厅成败的力量。
这就是为什么你必须熟悉你的客户。您希望在您的餐厅消费的是哪些人，他们会从您的餐厅得到什么？参与客户服务、关注评论和向客户学习对于建立和维护品牌体验至关重要。
了解与客户互动的每一点，并确保每一点都反映您的身份。例如，一家具有环保意识的餐厅可能会引起一些人的注意。同样，一家不接受预订的儿童友好餐厅对于不想与年幼孩子一起等待很长时间的家庭来说也可能是一个奇怪的选择。
