品牌不过是一个让人难忘的、具有积极的内涵、传达一定的形象的一个名字。而
品牌定位是将品牌清晰的定位在目标客户的脑海中。对于餐饮企业来说，如今的市场竞争激烈，如何让自己的品牌能够在众多竞争中脱颖而出？如何打造餐饮品牌战略？是值得企业去思考的，下面我们也围绕这一方面来说一说。
如何打造餐饮品牌战略？
1、目标市场
要制定一个成功的产品品牌战略，你需要做研究并了解你的产品的需求。确定你的主要目标市场和为什么你的餐饮产品可能吸引它的原因。调查你所在地区的餐饮产品和服务的主要用户是谁，并联系他们，了解他们在产品中寻找什么。研究你的竞争对手，获取他们所提供的产品、价格和客户的信息。
2、品牌战略
一旦知道了目标市场是谁，以及他们在餐饮产品中寻找什么，你就能够确定将创建你的品牌的独特特征。例如，如果你决定专注于为企业员工提供服务，你的品牌可以专注于“干净、快捷、实惠的午餐”。为你的餐饮企业选择一个反映这一点的名称，例如“美味便当”。为品牌设计一个标志，体现您的餐饮产品的理念，利用自然，新鲜的食物形象。
3、营销计划
根据实现您为企业设定的财务目标并在您选择的目标市场取得成功来制定营销计划。您的计划应包括您准备在营销上花费的金额以及您将其用于广告和促销的方式。您的计划可能包括潜在客户，例如与您目标顾客预约并向他们展示您的餐饮产品和服务。打印小册子和名片发给目标潜在消费者。
4、媒体渠道
您的营销计划应该利用各种不同的媒体渠道。研究目标市场成员最有可能看到您的信息的方式，比如微博、抖音小视频等等，通过这些渠道制定数字营销策略，同时宣布新产品和特别优惠。
5、评估
持续评估营销计划和产品品牌的成功。通过调查您的客户和分析您的销售和利润率来做到这一点。确定您的销售演示是否会产生业务交易，并询问新客户他们是如何听说您的。
