北京的轻奢餐厅市场相当活跃，因此，如果要在北京开轻奢餐厅，需要提前充分分析市场，确定自身的定位，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。同时，还需要注意餐厅的经营，例如采用合理的价格，提供热情周到的服务，营造出舒适、愉悦的就餐氛围，以及活跃的品牌形象，这些都是我们在开设轻奢餐厅时需要注意的重要因素。
一、定位目标
我们的定位目标是以轻奢为主要概念，打造一家充满活力，营造优雅的氛围的轻奢餐馆，让客人在这里体验轻松、健康的生活方式，这是我们品牌定位的核心。
二、品牌定位
1.营造优雅的氛围：我们将在餐厅里营造一个优雅的氛围，让客人能够在这里尽情享受美味的轻奢美食，并且融入到一种优雅的气氛中。
2.提供科学合理的轻奢：所有的菜品都将遵循科学的营养原则，既让客人体验到健康的生活方式，也让客人能够享受到美味的轻奢佳肴。
3.服务热情周到：我们将提供热情周到的服务，让每一位客人都能够在我们这里感受到温暖的服务，体验到轻松、愉悦的就餐体验。
4.价格实惠：我们将确保每一份菜品的价格都是合理的，让客人能够在轻松的气氛下尽情享受美味的轻奢佳肴。
5.灵动轻松：我们的品牌形象将会充满灵动轻松的感觉，让客人能够在简约而不失优雅的设计风格中，体验到轻松、愉悦的就餐氛围。
6.活力四射：我们的品牌形象将充满活力，让客人能够在这里体验到轻松、活力四射的生活方式，并且享受到美味的轻奢美食。
三、品牌形象
我们的品牌形象将以简约而不失优雅的设计风格为主，充满活力，营造出一个舒适、愉悦的就餐氛围，带给客人安全、温馨的感受。
当前，轻奢餐厅的市场正在不断壮大，越来越多的人在追求健康的生活方式，因此，北京轻奢餐厅的市场需求量也在不断增加，潜力巨大。同时，由于轻奢餐厅的价格较为实惠，以及客人对健康的需求，吸引了越来越多的客人前来就餐。因此，我们可以利用这一趋势，打造一家居有北京自身特色的轻奢餐厅，为更多的客人提供美味轻奢佳肴。
总结：
本文主要讨论了北京开轻奢餐厅品牌定位方案，分析了当前轻奢餐厅市场现状，提出了定位目标、品牌定位和品牌形象等方面的建议，以期为客人提供优质的服务，并脱颖而出。总的来说，在开设轻奢餐厅时，应当注意市场分析，确定自身的定位，提供合理的价格，提供热情周到的服务，营造出舒适、愉悦的就餐氛围，活跃品牌形象，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
